NEW YORK - Sebuah diet seimbang dan olahraga rutin sering menjadi sorotan dalam diskusi tentang penuaan sehat, namun minuman yang Anda konsumsi sama pentingnya. Banyak minuman dipasarkan sebagai "baik untuk kesehatan", tetapi sering mengandung gula tambahan dan gagal memenuhi janjinya. Untuk mengetahui minuman mana yang benar-benar mendukai penuaan sehat, kami berbicara dengan ahli gizi terdaftar. Di sini, mereka berbagi beberapa opsi terbaik untuk dimasukkan dalam diet Anda. Beberapa mungkin mengejutkan Anda, sementara yang lain mungkin sudah menjadi bagian dari rutinitas harian Anda.
Kefir, produk susu yang difermentasi, merupakan kekuatan probiotik yang luar biasa. Minuman ini dapat menampilkan puluhan hingga 60 galur bakteri dan ragi yang mempromosikan mikrobioma usaha yang lebih sehat. "Saat kita menua, kesehatan usaha dapat memainkan peran besar dalam pencegahan penyakit, kekebalan, bahkan kesehatan mental," kata Shelley Balls, ahli gizi terdaftar dan pendiri Fueling Your Lifestyle.
Jika Anda mencoba menambahkan Kefir ke dalam rutinitas harian, Adiana Castro, ahli gizi metabolisme berbasis New York City dan pendiri Compass Nutrition, menyarankan untuk memilih versi polos di toko kelontong, dan memastikan itu mencakup informasi tentang budaya hidup dan aktif di label untuk manfaat kesehatan maksimal. "Saya akan merekomendasikan minum 4 hingga 8 ons kefir setiap hari. Mulai dengan 2 ons per hari, lalu tingkatkan menjadi 4 hingga 8 ons per hari," kata Castro.
Jika Anda menikmati rasa gurih kaldu ayam, coba masukkan 3 hingga 4 cangkir kaldu tulang ke dalam rutinitas kesehatan Anda setiap minggu. Ini adalah minuman hangat yang kaya akan nutrisi untuk membantu mendukung fungsi penghalang usus, kata Castro. Kaya akan asam amino seperti glutamin, glisin, prolin, histidin, arginin, serta mineral termasuk kalsium, fosfor, kalium, magnesium, dan seng. Mendapatkan cukup mineral sangat penting untuk mempertahankan kekuatan tulang.
"Glutamin terutama membantu mengurangi peradangan," kata Castro. Gelatin dalam kaldu tulang membantu memperbaiki lapisan usus, meningkatkan penyerapan, yang sangat penting saat kapasitas pencernaan menurun seiring bertambahnya usia. Selain mempromosikan kesehatan tulang dan usus, kaldu tulang juga dapat memberikan manfaat bagi kulit. Ini mengandung jumlah kolagen yang signifikan, yang membantu dengan elastisitas kulit. Saat membeli kaldu tulang, periksa label untuk melihat apakah telah direbus setidaknya delapan jam, "tingkat nutrisi yang dilepaskan dari tulang lebih tinggi dengan waktu memasak yang lebih lama," kata Castro.
Herbal tea dapat membantu mendukai tidur malam yang cukup, yang mendukai penuaan sehat. Teh ini kaya dalam senyawa tumbuhan seperti polifenol dan flavonoid, yang melindungi sel dari stres oksidatif yang mempercepat proses penuaan. "Chamomile atau lemon balm dapat membantu tidur yang tenang dan pengurangan stres, yang keduanya sangat penting untuk penuaan yang sehat. Saya merekomendasikan 1 cangkir teh herbal per hari," kata Castro.
Kaya akan antioksidan, kopi memiliki efek protektif pada kesehatan kita terkait penyakit Alzheimer dan Parkinson. "Ada bukti yang meningkat yang mendukai efek protektif konsumsi kopi dalam pengembangan dan perkembangan penyakit hati. Kafein dapat merangsang enzim hati dan meningkatkan fungsi hati," kata Castro. Dia juga mencatat bahwa asupan kopi harian yang direkomendasikan bervariasi tergantung individu, tetapi toleransi rata-rata adalah hingga 2 hingga 4 cangkir per hari sebelum pukul 14:00. Untuk memastikan tubuh Anda menyerap manfaat dengan benar, sebaiknya konsumsi kopi setidaknya satu jam sebelum waktu makan, menurut Balls. "Jika memungkinkan, yang terbaik adalah makan sarapan terlebih dahulu, lalu minumnya setelah sarapan, sehingga Anda tidak mengonsumsi kopi perut kosong, yang dapat meriritasi lapisan perut Anda," kata Balls.
Sementara itu, teh hijau berasal dari tanaman Camellia sinensis dan diseduh pada suhu lebih rendah, menghasilkan rasa yang lebih ringan dan segar. "Kaya akan polifenol EGCG, yang bertindak seperti antioksidan kuat yang membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan, keduanya memiliki dampak besar pada penuaan," kata Castro. Teh hijau membantu menyeimbangkan gula darah, yang juga penting untuk masa hidup panjang.
